Four Choices
なぜ「古樹茶を選び抜く」のか
「本物の古樹を、一葉ずつ」本物の古樹は、自分で山に登り、一本ずつ選び、一葉ずつ摘むものです。
Slow Craft
スロークラフト
「ゆっくり、いいお茶を」良い茶がゆっくりできるのは、いくつかの結果が時間でしか生まれないからです。
古大爺の六つのシリーズ
包装は人を表し、流通は関係を表します。このサイトはシリーズの関係を説明し、販売カートではありません。
《好運》
携帯茶 / 気軽な一杯
《茶事》
小分け茶 / 軽い試飲
《尋味》
越境する味わい / 探索
《問山》
一山一味 / 山頭の個性
《藏山》
年代物の老茶 / 歳月の韻
《一味》
上質な収蔵 / 熟成
古大爷 +1 · Lao Tian
そして「老田」——棚にはなく、物語の中に。老田は一年山を巡り、ときに掘り出します：単株・孤林、絶版ロット、老茶農の自家用。上架せず、値引きせず、リンクも張らず、茶席にだけ現れます。希少を演出するのではなく、本当に希少です。